pekoemi

おいしくできるかどうかは別として、醤油も自分で作れます！2007年、醤油師岩崎さんの指導の下、仲間で一斗分の麹と塩を購入して仕込んだのが初体験。しばらくは麹と塩を購入して仕込んで、岩崎さんに絞っていただいてました。 自家製の豆と麦で...

毎日の主食としてだけでなく、味噌の仕込みにも不可欠なお米を作ることは、どうやにとっては大切な仕事です。大分の百姓赤峰勝人さんが考え出した「循環農法」で、毎年3反の作付けをしています。除草剤を使わず草を抑えるため、昔ながらの水苗代で大きな苗...

みなさん、こんばんは。寒い日が続きますね。体調崩されないよう、足元をあたためて過ごしましょう。 さて、レポート3回目。これが最後になります。 どうやレンタルをご利用いただいたお客様です。深い紫いろの紅型風の振袖に、大胆な柄...

おはようございます。寒い日が続きますね。今朝は雪がうっすら積もっていました。晴れ着の会当日は良いお天気で、本当によかったです。 晴れ着の会レポート第二弾、思い出のお着物シリーズをお届けします！！ お母さまの振袖をお持ちにな...

こんにちは！1月16日（日）、上田高砂殿さんのアンティークの間に15名が集まり、無事に開催することができました。 11時から着付けスタート。6名のご予約があり、森尻と飯島さんで着付けさせていただきました。予定より30分押してスタート...

みなさん、こんにちは！年明けからオミクロンさんが暴れつつありますが、晴れ着の会は予定どおり開催します。 会場の上田高砂殿さんは消毒、検温完備、5分に一度の換気で対策はばっちりです。そして、食事もソーシャルディスタンスを保った配置とア...

おはようございます。1月16日の晴れ着の会で、ブース販売を予定しています。出展料は1ブース1000円です。（180㎝×45㎝）4名と限られておりますが、ご希望の方はご連絡ください。 会の参加者はMAX30名を予定しております。リサイ...

default 皆さんこんにちは。第三回　晴れ着の会　詳細が決まりましたのでお知らせします！ 「晴れ着の会」は古民家の集いのスペシャルバージョン、箪笥に眠る晴れ着をひっぱりだして着ましょう！というイベントです。 思い出の...